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Chef Mab Mak
香港女廚 蜜兒 (Chef Mab Mak) 身兼烹飪導師及媒體廚師，最初從事藝 術及設計行業，熱愛烹飪，其後深造學廚，是香港十大廚神之一的 干邑廚神林濤杰先生之女徙弟，擅⻑多國菜式及烘培甜品，廚藝博 大精心，力求不斷進步，希望為大家呈現多元化的新派料理。
畢業於法國艾菲爾廚藝學院的烹飪藝術文憑課程，榮獲法國教育部 頒發認可的法國廚藝訓練第五級證書，擁有專業廚師資格，主力教 授個人/公司/團體及親子烹飪班，樂於與不同社福機構合作，帶領 ⻘少年職業導向探索課程。
與創辦人
探索未來
擁有酒店與旅遊管理的碩士和學士學位，有近40年酒店管理實務和職業培訓經驗。在2008年至2018年期間，任職香港職業訓練局 VTC 酒店旅遊學院、中華廚藝學院 及 國際廚藝學院 國際聯絡經理與培訓顧問。他還曾擔任香港朗廷酒店的員工培訓及發展總監。
鄧錫通在酒店和餐飲行業的經驗和成就得到了業界的廣泛認可。他被任命為荷蘭食品創新學院（FIA）的粵菜大使（香港），並擔任世界粵菜廚皇協會 (WMACC) 常務副秘書長 並為 WMACCHK香港分會 副秘書長及常董，同時為香港金鑰匙協會的名譽會員。
鄧錫通
ANDRAW TANG
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